一口すすって、旨い！これくらいなら大丈夫かと思ったのも束の間、後から唐辛子の辛さが口内を駆け巡り口が大変なことに！ただし美味しいので箸は止まりませんでした。具は豚バラチャーシュー二枚と多めのキムチ、キュウリ、半熟卵が乗っていて結構豪華(^^♪、ただ、このキムチも辛かった～(;’∀’)麺は冷麺特有のつるんとした食感、冷麺の麺は蕎麦と同じ原料なんですがご存知でしたか？酒精やでんぷんが加わって特徴的な麺が出来るんですって。