ピリ辛とんこつ（800円+中盛り80円）を食券で購入。スープは白濁したとんこつスープに辛さの赤が混じっています。野菜はもやし・キャベツ・たまねぎ・ニラ。唐辛子を絡め炒めたものが多すぎずちょうどよく麺の上に♪この野菜がシャキシャキで旨い！チャーシューは脂身が少な目でさっぱりした感じでした。とんこつ＝細麺のイメージではありますが、麺はスープに合わせるため中太麺になっています。たしかに細麺だとスープの味が強いので中太麺のほうが良いですね。そのため、ピリ辛とんこつの麺は《かためオーダー》がMAXです。