たら汁ってご存知でしょうか？味噌ベースのスープにタラを一匹ぶつ切りにして煮込んだ富山県の郷土料理です。富山県の朝日町のものが有名で宝石のヒスイと並んで名物になっています。そんなたら汁のメッカ、たら汁ストリートと呼ばれる、専門店が並ぶ道があるんですが、その中でも有名な《栄食堂》さんに行ってきました。